Edel wirkt die Canon Digital Ixus 210 mit ihren leicht kantigem Gehäuse und dem Touchscreen-Display im 16:9 Breitbildformat, welche bei einer Auflösung von 14,1 Megapixeln in fünf Farben erhältlich ist.
Die Navigation der Canon Digital Ixus 210 erfolgt fast ausschließlich über Berührung, denn Kameraknöpfe und Tasten sucht man auf der Rüchseite der Digitalkamera vergeblich. Für ungeübte bedarf es allerdings etwas Übung treffsicher durch das Menue zu scrallen. In der Schnellnavigation ist die Bedienung etwas einfacher. Die Fotoaufnahme erfolgt ausschließlich im Automatikmodus. Hier stehen viele Effekte zur Verfügung. Beispielsweise können Motive mit dem Fischeyeffekt aufgenommen werden, was fast dem Fischaugenobjektiv entspricht. Dem Nutzer stehen auch ungewöhnliche Lichteffekte zur Verfpügung, oder es können, im sogenannten Miniatur Effekt, Miniaturlandschaften mit Modellfiguren aufgenommen werden.Beim Fotografieren beträgt die Auslöserverzögerung 0,51 Sekunden bei einer Akkulaufzeit zwischen 130 bis 480 Bildern, je nach gewählten Bildqualitäten und Einstellungen.
Videos werden bei der Ixus 210 in HD-Qualität mit Ton aufgezeichnet. Die Kamera unterstützt mit den Eye-Fi-Karten einen kabellosen Datentransfer. Bei den Speicherkarten können sowohl gängige SD-Karten als auch die sehr hoch speicherfähigen (2 TB) SDXC-Speicherkarten verwendet werden.